湖南红茶“十大产品品牌”之湖莽1号莽山红：舌尖山水 暗香徐来

华声在线（吴涛）一叶一世界，一盏岁月香。走进莽山，轻霜尽染黄金叶，一脉悠远的茶韵正悄然滋长。

这里，横跨湘粤两省，融五岳之美，林幽峰奇，云缭雾绕，是地球同纬度带上的绿色明珠和“动植物基因库”，有着“南中国第一山峰”的美誉。

这里，恣意生长着穿越千年时空，永不凋谢的嫩芽，独特的口感和芳香，让这款“茶中珍品”从农耕文明的古韵诗情驶向现代茶产业的发展蓝海。

志行万里，踏尽崎岖。四年前，湖南老一队茶业有限公司本着“品质立茶、品牌兴茶”的发展思路，匠心打造出“湖莽1号莽山红”，一推出便赢得行业的高度认可，自此这款茶中珍品从历史长河中走出，开启一片神奇树叶的华丽蜕变。

英红北上，莽山藏娇“金美人”

深冬时节，走进莽山深处的宜章县湖莽1号莽山红茶特色产业园，一浪浪蔚为壮观的梯形茶园映入眼帘，娇嫩的叶片泛着透亮的新绿，空气中弥漫着沁人心脾的馨香，季节的画笔，又为远处的山峦覆上一缕缕淡淡的雾气，仿佛仙境一般。

高山有好水，云雾育名茶。温润的气候，独特的生态，使得莽山自古就成为优质茶叶的产区。有资料记载，“中国的山地吉普赛人”——瑶族分布在南岭周边的一支，过山瑶，隋唐时期就已来到莽山一带。他们钟爱的打油茶，原料之一即莽山老叶红茶。得天独厚的条件，成就了莽山茶叶的悠久历史，也让莽山茶叶声名远播。本世纪初，宜章率先在郴州地区制作红茶，茶业产值明显提升，茶农受惠明显，但囿于一些因素，莽山茶产业并未形成规模。

春去秋来，时光荏苒。近年来，郴州市宜章县委、县政府决定将莽山红茶打造成为“湖南红茶”的主力军，积极实施“品质立茶、品牌兴茶、茶旅活茶”的发展思路，着力打造莽山红茶，拓展精深加工，让“莽山红茶”成为一颗璀璨的明珠，富裕百姓、享誉世界。

2014年8月，宜章和宜农业综合开发有限公司成立。9月份公司团队便带着广东英德红茶的当家品种——“英红九号”来到宜章县试种。2016年12月，为打造高品质红茶，宜章重点招商引资项目——和宜农业旗下湖南老一队茶业有限公司成立。

“英红九号”是广东省农业科学院茶叶研究所引进培育的高香型红茶品种，外形秀丽，汤色红艳，味道醇浓，有着‘东方金美人’的美誉，被茶界认为是中国乃至世界最好的红茶，与“祁门红茶”、“云南滇红”一起并列为中国三大著名出口红茶。而“莽山红”，是以“英红九号”品种鲜叶为原料而精心加工制作的优质红茶。

“青出于蓝而胜于蓝，优越的生态优势让在郴州生长的‘英红九号’在品质上更为出色，由‘英红九号’原料加工制作的‘莽山红’产品，在鲜爽度、饱满度上都更上一层楼。”湖南老一队茶业有限公司总经理杨佑建介绍说。

半生坚守，匠心铸就“莽山红”

“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”岁月如歌，宜章瑶民人工栽茶也有千余年历史，莽山红茶久负盛名，始成于上世纪70年代，其茶产品名闻湖广、声威港澳。

近年来，宜章县把莽山茶产业发展作为调整农业产业结构、推进贫困山区茶农脱贫致富、实施乡村振兴战略的一个重要举措来抓，并于2014年出台了《关于加快宜章莽山茶产业发展的意见》等系列扶持政策。春种一颗粟，秋收万颗子，目前宜章县茶叶种植面积6.6万亩，良种面积占茶园总面积的85%以上，茶叶总产量1700吨，实现茶叶综合产值4.5亿元。现有省著名商标产品2个，绿色食品产品认证6个，地理标志证明商标1个，县域公共品牌“莽山红茶”1个，莽山红茶品牌不但“叫得响”，也“走得更远”。

而让更多人知晓莽山茶、爱上莽山茶，离不开无数茶人的前仆后继，杨佑建就是其中不得不提的一位。一生从事外贸出口业务的广东籍投资商杨佑建受宜章县政府感召一举北上莽山开荒种植万亩英红九号茶苗，多次拜访茶业界院士、教授等交流，并改名为“湖莽一号”茶苗。

从英红九号第一棵茶苗在莽山育苗成功开始，发展到今日的老一队万亩茶园，一直兢兢业业、积极钻研开发莽山红茶加工技术，尽心尽力提升莽山红茶制茶品质。在他的带领下，不到四年的时间，原本的荒山变成了飘着茶香的青山。

 为了让品牌叫得更响，茶香飘得更远，杨佑建与公司领导班子共同创意、研究，设计创立了“莽山红”和“湖莽壹号”等郴州市重点推广品牌。

忆往昔峥嵘岁月稠，杨佑建和技术团队夜以继日，各个工序反复试验，在遵循传统技艺萎凋、揉捻、发酵等工艺基础上进行了一系列创新，既保留了传统工匠制茶技艺的古老手法，也融合了现代茶叶科学生产加工的机械化工艺。

功夫不负有心人，历经近百次试验探索，最终在2018年研制出了花蜜香、甘甜味浓郁的湖莽1号莽山红茶，该品牌一经推出便深受市场热捧和消费者喜爱，多次在国内外获得大奖！

“樱桃好吃树难栽，湖莽1号莽山红茶成为茶中珍品，与独特的莽山历史渊源、稀有的英红北上种植成功基地、复杂的制作工序和精益求精的匠人精神等因素密不可分。”杨佑建表示，目前该品牌已获湖南省著名商标，是湖南红茶十大企业品牌，相关技术已申报国家专利，其中已获受理的发明专利2项、实用新型专利 8 项。

如今，一抹莽山红，跨越千年的时光、历经岁月的洗礼，带着蓬勃的活力与朝气，全力焕发新姿，成为宜章的一张靓丽名片。

茶旅融合，绿叶变成“金叶子”

茶，一片千古文化的东方神叶，既承载着万里江山的文化魅力，也肩负着乡村振兴的产业宏图。

“巍巍群峰满眼绿，遍地茗茶溢馨香”，鸟语萦绕，碧水相依，翠绿色的茶园漫山遍野……每年春天伊始，茶农们就在欢声笑语中轻摘茶芯，与秀丽山水融成一幅乡村风景画，莽山正在讲述“绿水青山就是金山银山”的精彩故事。

经过多年扎根莽山的发展，老一队茶业已经发展成为一家集育苗、种植、加工、销售、研学旅游、莽山红茶非遗文创产品开发等多元化发展自主品牌的现代化科技农旅等为一体的综合性茶企，发展高标准绿色茶园万余亩，带动贫困村开发红茶种植千余亩，发展和建立了6家农民种植专业合作社，并建成全新现代化高标准茶叶加工厂房近5000㎡，建有莽山红茶馆一座及近500㎡展示厅供广大游客品茶及休闲。

念念不忘，必有回响。2022年老一队茶业率先实现郴州市茶产业外贸出口破零企业殊荣，企业目前已获得湖南省农业产业化龙头企业、湖南省特色农业(红茶）产业园、成为国家高新技术企业，“莽山红茶制作技艺”也获得非物质文化遗产代表性项目单位等荣誉。

 “一花独放不是春，万紫千红才是春。”成立伊始，老一队茶业就依托大莽山旅游资源的优势，与茶农建立“公司+贫困户、保底收益、持续收益、收益提前置换”等帮扶机制，相继打造茶旅小镇、美丽乡村项目，开发以茶文化、农耕文化为特色的休闲体验旅游项目，通过茶旅融合绘出乡村振兴大美画卷，有效带动当地文旅经济持续发展。作为省重点产业扶贫项目，2022年老一队茶业帮扶贫困户1171户，贫困人口6710人，奏响了茶产业融合文旅产业共同带动乡村振兴的最强音。

“希望让更多的人喝上莽山茶，爱上莽山茶，把莽山红茶产业做大做强。”杨佑建表示，下一步，公司将以茶为媒，融合茶产业、休闲旅游、健康养生，按照“茶区变景区、茶厂变体验馆、茶园变科普园”的茶旅一体化发展思路打造茶主题公园，积极开展茶文化节、旅游节等活动，形成“以茶促旅、以旅带茶”新格局。

  背倚三湘四水，坚守本色初心的莽山红茶正散发着越来越大的魅力，而老一队茶业的品牌之路，正阔步前行……

（一审：龙晓龙 二审：蒋俊 三审：石伟）