“胖妞”来了！湖南新品种高品质丝瓜大量上市

三湘都市报·新湖南客户端9月24日讯（记者 李成辉）眼下的三湘大地，稻香果硕，一派丰收景象。记者今天从湖南省农业科学院蔬菜研究所了解到，我省秋延栽培丝瓜新品种“胖妞”也大量上市了。

9月24日下午，记者走进望城区绿地生态基地，只见田间郁郁葱葱的丝瓜棚架里，挂满了一条条润泽饱满的丝瓜。工人们正在大棚里采摘丝瓜，然后将丝瓜一箱一箱地装车，准备送往海吉星批发市场。蔬菜研究所专家闵子扬介绍，这种呈短圆筒型、白绿色的丝瓜就是“胖妞”。

基地技术员何文平兴奋地告诉记者，基地也曾种过多个品种的丝瓜，去年尝试种了些“胖妞”发现，这一品种紧实度、商品性俱佳，口感也好，受到市场欢迎，很快便畅销一空。

今年该基地的番茄采摘后，50余亩大棚全部种上了“胖妞”。9月中下旬，“胖妞”进入成熟期。何文平说，这段时间每天能采摘2000斤左右，销售无忧，价格还稳定，“批发价每斤在2.5元左右，中秋节还一度到了3元。”

据悉，大棚秋延后栽培是蔬菜设施栽培的一种重要形式。近年来，我省大棚秋延后蔬菜产业发展较快，其中白皮丝瓜深受种植户和消费者欢迎。

闵子扬解释，一般的丝瓜烹饪后会褐变，汤是褐色的，白丝瓜烹饪后汤汁奶白色，味甜肉脆，所以这几年省内种植面积迅速增加。“胖妞”就是课题组经过数年研发，最新组配而成的新品种，相较于普通白丝瓜，其外观一致，商品性更好，产量也更高，亩产能达到5000斤左右。

省农科院蔬菜研究所丝瓜课题负责人胡新军研究员表示，作为“胖妞”品种的娘家人，课题组将针对生产中发现的问题，不断对“胖妞”丝瓜进行改良，今年生产了“胖妞”种子1000公斤，预计明年在长株潭等地区推广将达1万亩左右，消费者有望吃到更多的好丝瓜、品质丝瓜。