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湖南省餐饮行业协会发出“厉行节约,杜绝浪费”倡议

2020-08-14 15:24   [来源:潇湘晨报记者 ]  [作者:粟霜晴]

注意!湖南省餐饮协会发出“厉行节约,杜绝浪费”倡议,将开通“反浪费”投诉电话

8 月 13 日上午,湖南省餐饮行业协会向全省餐饮企业发出倡议书,将全面持续开展 " 厉行节约,杜绝浪费 " 的行动。

倡议内容包括:餐饮企业自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程,全程节约,减少餐厨垃圾;餐饮服务员要遵守职业道德,按消费人数引导消费者适量点餐。餐饮企业还要向广大消费者宣传节约光荣、浪费可耻的消费理念,摒弃好面子、讲排场的陋习,减少宴席、自助餐浪费。

具体措施包括:合理调整菜品数量、份量,推广分餐制,主动提供小份菜、半份菜,引导消费者主动打包并提供打包盒、打包袋,倡导 " 光盘行动 "。

此外,协会还将开通 " 反浪费 " 投诉电话及网络投诉端口,完善监管机制。

附:倡议书原文

 

潇湘晨报记者 粟霜晴


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