超50000种美食等你来打卡 2020食餐会9月18日长沙开幕

（新闻发布会现场。记者 龙腾 摄）

华声在线9月1日讯(记者 龙腾)引领食餐行业发展，促进食餐品质消费。今日，湖南省人民政府新闻办公室召开新闻发布会，宣布2020中国国际食品餐饮博览会将于9月18日至20日在长沙国际会展中心举办，展会规模10万平方米，预计参展商达2000家、展品超50000种，同时还设置了会议论坛、节庆赛事、洽谈对接等30余场同期活动。

2020食餐会由商务部、湖南省人民政府主办，商务部流通产业促进中心、长沙市人民政府、省商务厅、省工信厅、省农业农村厅、省市场监管局、省扶贫办、省粮食和物资储备局承办。新闻发布会上，商务部流通产业促进中心副主任安宝军、省商务厅一级巡视员肖彬、长沙市会展工作管理办公室党组书记、主任陈树中介绍了展会筹备情况。

2000家参展商齐聚长沙，打造明星品牌“集结号”

据介绍，在当前疫情对食餐行业造成巨大冲击的情况下，2020食餐会将以“创新融合，品质消费”为主题，充分发挥展会的平台作用，做好“六稳”工作，落实“六保”要求，更好服务国内食品餐饮行业企业稳订单、保市场，促进行业内循环。同时在餐饮理念、展位搭建、产品包装上大力倡导“厉行节约，杜绝浪费”的新理念。

预计展会参展商将达2000家。除了湖南省内各市州及龙头企业踊跃参展外，福建、江苏、广州等21个省、市、自治区及省外各市(区)展团，以及韩国、非洲多国、香港等境外国家和地区的展团也将在食餐会现场打造数百平方米的形象馆，世界各地名优特食品和餐饮将集中亮相展会。

目前，组委会重点合作的国家级商协会包括中国连锁经营协会、中国烹饪协会、中国畜牧业协会、世界中餐业联合会、中饭协火锅专业委员会、中国豆制品协会、中国物流与采购联合会、中国水产流通与加工协会等，重点采购商有步步高集团、沃尔玛、盒马鲜生、麦德龙、京东商城、百胜、海底捞等。预计专业买家超8万人，现场观众不低于150000人次。

展会还将进一步突出展区专业化特点。届时，良之隆·2020第八届中国食材电商节迁至长沙，与食餐会强强联合，同期同地点举办，共同打造食材专业展区，规模覆盖全国七大区域，聚合了16省主要食材供应商资源，累计展品超50000种。

此外，第四届湖南名优特新粮油产品展示展销会作为食餐会的精品同期展会，将在现场打造6000平方米精品粮油展示区，中粮、湖南粮食集团、道道全、长康、贵太太、吉娃等湖南本土粮油龙头企业将集中亮相，展示“绿色、放心、营养”特色粮油产品。

30余场同期活动，线上线下同频共振助推行业对接

据介绍，2020食餐会由“两大主体活动+专业活动” 组成，根据专业展区划分，设置了会议论坛、节庆赛事、洽谈对接等30余场同期活动。

其中，中国国际食品餐饮业创新发展大会暨开幕式将邀请行业主管部门针对餐饮行业“厉行节约、杜绝浪费”，疫情下餐饮行业复工复产等主题进行现状分析与政策发布，并组织各省商务主管部门和重点餐饮企业负责人在食餐会期间召开全国餐饮业发展座谈会，进一步促进餐饮业结构调整和持续稳定发展。同时邀请专家学者及行业领军人物开展主题分享，就食品餐饮流通领域大数据应用、创新发展、产业资源共享等议题进行研讨，提供破局复苏新思路。

此外，“中国餐饮数字化发展大会”将以“大数据做新餐饮”为主题，围绕“城市数据、消费洞察、新理论、新实践”四大板块展开，邀请专业人士参与，共同把脉中国餐饮。“2020餐饮业厉行节约和品质提升座谈会”“2020第三届中越巴沙鱼产业发展高峰论坛”等相关活动也将密切关注疫情防控常态化下企业的需求和痛点，提出推动餐饮业振兴的可操作性政策建议，为企业尽快恢复正常水平提供帮助。

展会还将借助小程序、在线逛展等平台实现线上对接，展会现场将邀请淘宝、抖音、快手等网络平台主播通过试吃、产品推介、消费者采访等形式，开展主播带货狂欢日活动，拓宽企业产品的销售渠道。中国食材品类产业趋势发展云端会议、2020湘菜大师名师晋级赛暨中国流行菜烹饪大赛流行菜online直播秀等线上活动，也将为参展企业和观众搭建一个高效、快捷的交流渠道。

据悉，为确保展会顺利开展，组委会制定了疫情防控工作方案和应急预案，成立“食餐会疫情防控小组”，充分发挥省、市、县有关部门职能作用，严格履行防控职责，确保全员参与、全面覆盖，全方位、全过程、全领域防控，做到不留死角，力争打造一场专业、高效、安全的全民食餐盛会。