2020食餐会长沙启幕，美食为媒促发展

华声在线9月18日讯(湖南日报·华声在线记者 金慧 刘子舜 摄影 范远志)今天，以“创新融合，品质消费”为主题的2020中国国际食品餐饮博览会在长沙开幕，展览面积达10万平方米，为期3天，共吸引了16个国家和地区以及国内31个省区市2000余家企业参展、近万家企业采购。湖南省政协副主席张健、商务部原副部长张志刚出席。湖南省人民政府副秘书长陈献春主持开幕式。

本届食餐会活动内容丰富，精彩纷呈，现场将举办30余场会议论坛、赛事、洽谈对接及推介活动，包括中国食材品类产业趋势发展会议、第三届中国咖啡师团体锦标赛、全国品牌餐饮食材采购对接会等。同时，本届食餐会将更加注重产需两端的精准对接，将组织一系列专业对接活动，包括湖南优质粮油产品推介会、电商新渠道采购对接会、食材电商代运营资源对接会等，为展商搭建更优质高效合作推广平台。

不同于往，本届食餐会积极助力脱贫工作，设立扶贫展示专区，产品覆盖全省51个贫困县域。同时展会创新办展形式，开辟电商展区，将电商与贫困地区产品的宣传推介相结合，为贫困地区农副产品打开销路;现场打造淘宝、抖音、快手等网红直播带货展区，将贫困地区产品纳入直播带货活动中，拓宽企业产品的销售渠道，为参展企业和观众搭建了一个高效、快捷的交流渠道。

张健表示，中国国际食品餐饮博览会已经举办五年，博览会展览面积从4万平方米扩大至10万平方米，参展企业从700余家增加至2000多家，现场参观采购观众从9万人次增长至19.5万人次，品牌吸引力和国际知名度不断提升。未来，湖南有基础、有能力，也有信心给大家呈现一个更加成熟、更富活力的食餐会，携手共同倡导绿色消费、品质生活，共同探索食品餐饮产业转型升级、创新发展的新路径，推动食品餐饮消费提档升级。

“受新冠肺炎影响，我国餐饮业遭遇到前所未有的困难，食餐会作为部省共同主办的国家级展会，在此特殊时期，承载着新的任务和使命。”张志刚致辞表示，食餐会要助力营造“浪费可耻，节约为荣”的社会氛围，打造展示新业态新技术新模式，全面推进行业创新，并进一步提升供应链，完善产业链，彰显国家级展会的责任与担当，促进我国餐饮业不断进步。