湘潭举行首届龙牌“打酱油节”

华声在线9月21日讯(湖南日报·华声在线记者 彭婷)龙牌酱油1万瓶免费送、龙牌酱油头油开缸仪式……9月19日至21日，湘潭市政府主办中国(湘潭)首届龙牌“打酱油节”，吸引众多市民前来观看。

今年，湘潭被中国调味品协会授予“中国酱油之乡”，龙牌酱油有280年制酱历史，是湘潭非物质文化遗产。据《湘潭县志》记载，乾隆元年，湘潭就有酱油手工作坊，铸就“无龙牌、不湘菜”的品质。

本次“打酱油节”，还有吃遍湘潭名厨、名店、名菜大集合，青山桥唢呐、影子戏、花鼓戏等湘潭风俗连连看活动。主办方推出龙牌酱油2020第一缸酱油开缸仪式，将今年精酿的头缸源酱搬上舞台，引得市民连呼过瘾。

湘潭市商务局负责人介绍，举办此次活动，旨在宣传非遗文化，传播湘潭故事，拉动居民消费，助力全市经济更好发展。据悉，该活动每年9月20日左右举办，打造成具有浓厚人文特色的品牌节庆活动。