美食“苏醒”，烟火气回来了

湖南日报·新湖南客户端通讯员 唐小花 戴晓山 卓少民

在张家界市慈利县，很多人一天的生活从嗦一碗米粉开始。

8月31日早上7时，小巷里，一家米粉店人流量少，但热气儿很足，厨房里，爽滑的米粉在滚烫的汤汁中“搅拌”几下，倒入碗中，看着就很有食欲。

“虽然不能在店里吃，但客人都很配合，自觉打包，生意也恢复到以前了。”关店20多天，重新“开张”后的米粉店，顾客络绎不绝，看着订单一天天多起来，店主李元庆干劲十足。

一碗久违的米粉，是人们最日常的“小确幸”，撩动着食客们的味蕾，也唤醒了城市的清晨。

在中心城区一家烘焙餐厅，刚出炉的面包、甜品，整齐摆放在橱窗里，飘出阵阵诱人清香，四方食客抵抗不了美食的诱惑，有序的挑选着食物。

走进店内，扫码、测温、戴口罩这些进店“流程”一样不能少。毛女士带着儿子，进店逛了一圈，仔细挑选后，买了一大包带回了家“吃上一口甜品，感觉生活也变甜美了”。

民以食为天，吃是最大的民生之一，餐饮业是拉动消费、繁荣市场、促进发展的重要一环。“解封”后，慈利县稳妥、科学、有序引导餐饮企业逐步复工复产，做到管理机制、人员健康排查、管控措施、防疫物资保障到位，助力餐饮门店陆续恢复经营。

人间烟火气，最抚凡人心。大街小巷内，一家家小餐馆、小吃店、奶茶店热气升腾，渐渐重回繁华热闹，各种风味的美食伴着人们奔向新的幸福，人们熟悉的生活又回来了。