茶学教授走进直播间 助力“湖红”飘香世界

华声在线8月15日讯（通讯员 陈奕澳） 8月12日下午3点，湖南农业大学茶学系教授、湖南省茶馆行业协会会长朱海燕做客湖南日报湘报严选直播间，与湘报严选主播共同讲述“湖南红茶”品牌故事。并借此契机宣传“湖南红茶”品牌，推介湖南红茶代表性产品，进一步提升“湖南红茶”影响力。

直播开场时，朱海燕教授以“生在山中，一色相同，泡在水中，有绿有红”的茶谜语和茶友们互动，既增进了互动，也带动了气氛，网友们纷纷评论“这样的直播十分有趣”！

直播中，朱老师从产地环境、加工工艺、品质特点及品饮文化等多角度介绍了湖南红茶中的代表性产品“古丈红茶”“青红茶”“武陵红”“上梅红”“石门小红茶”“湘西一号”，再通过实物展示，现场冲泡，让直播间里的观众朋友们较为系统全面地了解了湖南红茶系列产品，尤其是对“花蜜香、甘鲜味”的品质特征留下了深刻的印象。

此外，朱老师还教大家用湖南红茶制作奶茶，果味茶，拓展了湖南红茶在生活中的就用，鼓励观众朋友自己动手制作健康又美味的湖南红茶饮品。

整个直播持续了2个多小时，直播形式生动有趣，既有茶科普知识、又有冲泡实操，还有每款茶最后故事的揭秘、还有朱教授主编的《少儿茶艺》、湖南红茶产品作为福袋发放，吸引了5万多人次围观，获得点赞8万余次点赞。

最后，朱老师还展望了作为乡村振兴支柱产业的湖南红茶未来发展。“未来要统筹茶文化、茶产业和茶科技，促进一、二、三产业融合发展，促进全产业链转型升级，真正实现茶产业高质量发展；要讲好品牌故事，挖掘茶文化，打造“湖南红茶”优质品牌；也要依托科技，不断创新产业，开发生产加工自动化装备，同时从种植到基地到茶旅融合整个产业链，尽可能带动、鼓励当地农民参与，真正助力乡村振兴、兴业富民。”