皇家小虎100%纯猪肉烤肠，每一口都是童年的回忆

小时候的我们都喜欢街边小摊，就算妈妈三番四次教育，不卫生，不健康，可一闻到街角飘来的香气，还是抵不住诱惑。 

尤其那些架着炉子，燃着呼哧呼哧的炭火，叫卖烤香肠的小摊，最诱惑人。炉子旁张贴着红底的招牌，黄色的大字写着“台湾烤肠”，单看名字，就感觉很美味。

放学之后买上两根烤肠，皮脆肉嫩，香香甜甜，一路吃一路走回家，满足得不得了。到家门前，还用衣袖反复抹干净嘴角的油光，生怕妈妈发现馋嘴偷吃的事实。长大后才知道，许多摊贩所谓的台湾香肠都是用肉糜、淀粉、香精来制作，完全谈不上营养，更别提味道口感有多精致了，只因焦脆味浓容易吸引小朋友。所以渐渐就很少再吃路边摊。

不过，最近我发现了一款真正纯肉的烤肠，味道和外售的台湾烤肠相似，甜香，肉汁充盈，各口味都有特点。但这可不是那些用淀粉肉糜添加剂做出来的味道，是可以放心给家人吃100%纯猪肉肠。

这便是来自天猫生鲜消费圈层中迅速走红的一家美食品牌——“皇家小虎”出品的纯肉香肠。跟许多厂商不同，“皇家小虎”原料来自生态农场的新鲜排酸后腿猪肉，更有嚼劲，做出来的香肠更Q弹。肥肉和瘦肉比例控制在大约8:5，多一分会油腻，少一分则显干柴。入口脆弹，再品细嫩，接着爆发出大量浓郁肉汁。虽然整根肠看着个头不大，但因为没有加入淀粉，浑身上下全是肉，吃起来其实要比那些加了淀粉的肠肉味更足，更纯粹，更汹涌。

皇家小虎香肠有着权威机构的检测报告，配料表内没有添加亚硝、色素、淀粉、防腐剂等物质，香肠肉色是自然的猪肉色、虽然不像一般市面上香肠那样色泽红润，但却是实打实的健康。

“皇家小虎”的香肠吃起来皮脆肉韧，采用的是进口蛋白肠衣，又薄又脆，内里却香软而富有层次。很容易就一口爆汁，市面上大多香肠使用人造肠衣或者猪肠衣，弹性、伸缩性和透气性都很差，也会减低香肠馅料的灌制量，另外羊肠衣更易于咀嚼消化，羊肠衣能跟着馅料一起收缩，不会爆裂或皱皮，更适合煎烤。

烤熟的纯肉肠咬一口，丝连着的外皮加上满是爆汁的肠肉，入口香嫩Q弹，还能感受到颗颗的肉粒。外皮薄薄脆脆，里面的肉香软多汁，香咸的肉汁在嘴里瞬间迸开，唇齿间弥漫开来，二三口就能吃一根，超级满足！

皇家小虎烤肠是冷冻的，家里冰箱里常备，可煎、可烤、可蒸、可炸，大人孩子都爱吃，一根烤肠的热量只有75千卡左右作为早餐下午茶也毫无压力。