中国餐饮文化大师邓杰先生今日新收三位爱徒

2022年12月10日，冬日暖阳，万物可爱。今天，湖南省餐饮文化代言人、中国餐饮文化大师、国际餐饮文化大师、中国作家协会会员邓杰先生收徒仪式在楼兰小洞天成功举办。

在原湖南省餐饮行业协会会长周新潮、湘菜大师火候湘董事长范智伟、18客咖啡董事长姚晟、餐云酱料董事长何成、湘一个食品董事长蔡晓晴、远近咖啡创始人陈嵩、长沙美滋润董事长邓秋萍、餐饮品牌策略&广告视觉工厂董事长余新达(余科)、鲜源食业创始人袁应荃、江南宴总经理刘金林、楼兰小洞天总经理唐小毛等嘉宾的见证下，三位弟子严格遵循传统而古老的拜师仪式，虔诚拜邓杰先生为师，正式成为邓氏师门弟子。

名师出高徒，收徒仪式开始前，邓氏师门“老徒弟”们就在介绍恩师多年来的引领与赋能，让自己的事业如虎添翼，大家纷纷表示感谢恩师的谆谆教诲，做一个真正实力派的湘菜人。

同时嘉宾们一个个都非常认可邓杰先生在行业内孜孜不倦的奋斗精神，浑身上下永远充满着活力，时刻带着一种拼搏的精神走在传播湘菜文化的路上，这一点是值得大家学习的。活动现场，周新潮会长、范智伟大师、蔡晓晴董事长、何成先生作为“老徒弟”代表都做了精彩的发言。周新潮会长介绍邓杰先生虽然不是个厨师，但是他能够全方位诠释每一道的文化，并广而告之，推而广之，这就是他作为一个湘菜文化大师弥足珍贵之处。邓杰先生一直被大家美誉为“湘菜一支笔”，在餐饮界努力耕耘了20余年，始终以“传播湘菜文化、传播湘菜精神”为己任，为湘菜的繁荣与发展做出了一定的贡献。

拜师收徒是作为中国最古老传统仪式，沿袭至今，有着数千年的悠久历史文化。通过呈拜师贴、敬茶等等传统拜师流程，更加彰显出中国传统文化的源远流长，以及深厚的文化底蕴。在徒弟们正式呈上拜师贴、敬茶礼后，标志着三名才俊青年正式成为邓氏师门弟子，他们是楼兰小洞天董事长邱晓龙、卡普包装董事长任娟娟、湖南美食流智能科技有限公司高管程江。

师徒的关系，自古有之，亘古不变，神圣而不可亵渎。邓杰先生作为一个拥有八十余位的师父，爱徒弟视同己出，倾其毕生所学，坚持倾心帮助徒弟们，经常一起进行文化、精神、思想、行业上的交流，共同为传播湘菜文化贡献出自己的一份力量。湘菜文化传承是烹调技艺的延续，更是湘菜文化的发扬与光大。

期间，邓杰先生表示会把自己作为一个餐饮文化大师，会把自己积累的经验和心得体会毫无保留地传播传扬下去，把传播湘菜文化当做一个使命、责任、担当，更让大家在日后更好地为湘菜与湘菜文化发光发热。湘菜文化不仅要传承，更要不断发扬踔厉。这一道路，任重道远，需要大家共同努力，才能让湘菜变得更好、更强、更美、更加熠熠生辉，让湘菜文化更好地延续下去，立足湖南，走向中国，走向世界！

（一审：谢振华 二审：蒋俊 三审：蒋玉清）