土圡鲜：好山好水好牛羊，更土更鲜更健康

在三湘大地上，有一个品牌正在崭露头角，它就是“土圡鲜”。作为湖南湖湘之源农产品有限公司的得力之作，土圡鲜不仅代表着公司对农产品质量的坚持，更代表着对农产品零售市场的新思考和新探索。

土圡鲜，致力于打造土货生鲜新零售品牌。该公司围绕“土圡鲜”土货生鲜品牌，前置延伸农贸市场，旨在为消费者提供新鲜、健康、原汁原味的农产品。在长沙市首开三家土货生鲜店，就是土圡鲜实现这一目标的重要一步。

土圡鲜始终坚持从源头采购，与湖南省溆浦县的基地建立直采合作体系。这一模式确保了产品的新鲜和质量，也为消费者带来了更加安全、健康的食品选择。从源头现买，到订单式采购，再到承包式采购，土圡鲜正逐步实现采购议价权向战略定价权的转变。

在这一过程中，土圡鲜取得了显著的成果。在溆浦县，土圡鲜已经完成了干货、大米、风味食品、时令果蔬、食材辅材等品类的产品基本面，与门店客户建立了长期的战略伙伴合作关系。同时，土圡鲜还完成了肉禽等大单品的养殖户直采，为消费者提供了更多元化的产品选择。

目前，土圡鲜计划通过自建直营门店，同步整合各市州优质生产商及产品资源，逐步拉大土货生鲜供销半径。另一方面，土土鲜还计划通过市场行为建立稳固的产销合作关系，打造品质土货供应链信息链，建立强大的资源库，为湘菜土货市场做储备。

随着土圡鲜逐步建立起稳固的产销合作关系和强大的资源库，其品牌影响力也将逐步扩大，为更多的消费者带来新鲜、健康、原汁原味的农产品。

说到土圡鲜的食材，不得不提的就是他们的猪肉产品。在土圡鲜的理念中，买土猪肉一定要找源头，因为只有源头才能确保食材的真实和新鲜。他们选择的是黔邵花猪，这种猪的源头就在雪峰山一带。想象一下，山高林密，人烟稀少，每户人家只养三五头猪，用山上的泉水煮野菜喂猪，这样的环境，这样的养殖方式，怎能不让人对这里的猪肉充满期待？

而土圡鲜为何首选溆浦为高端农特产品的供货基地呢？这其中的原因，与溆浦县独特的地理环境和丰富的自然资源密不可分。溆浦县四周山峦叠翠，形成了独特的小气候，这为农作物的生长提供了得天独厚的条件。同时，溆浦县境内溪河密布，水资源丰富，为农业生产提供了充足的水源。再加上土地肥沃，农耕历史悠久，农业发达，物产丰富，使得溆浦县成为了土圡鲜理想的供货基地。

湖南湖湘之源农产品有限公司创始人兼董事长孙烨介绍，如今，在长沙，每天都可以吃到来自溆浦的新鲜猪肉。冷链车凌晨下山，一大早就可以在长沙上货，消费者只需通过APP下单，中午就可以享受到这样的新鲜食材了。这种新鲜，这种便捷，正是土圡鲜所追求的。

土圡鲜，一个让食材回归本源，让消费者享受健康的品牌。在未来的日子里，我们相信，土圡鲜将继续秉持其理念，为更多的消费者带来更多的新鲜、健康、美味的食材。

（一审：杨露 二审：邓望军 三审：蒋玉青）