湘味匠人丨专访美津园创始人裴小芳：做好油是一辈子的事业
粮油，是造就人间烟火的美物，是呈现万千风味的载体，是烹饪艺术的灵魂。作为人类生活里不可或缺的重要角色，一滴好油不仅可以为食物增添风味和口感，也能提供对人体健康至关重要的营养成分。因此好油对于我们的美好生活，价值深重，意义深远。
我们有幸邀请到了东方天润副董事长、美津园品牌创始人裴小芳女士，她砥砺奋进20余年，用心做好每一滴油，将美津园品牌打造成为中国驰名商标，湖南省著名商标，带领公司成为湖南省农业产业化龙头企业，让我们来倾听她深耕粮油产业这些年的心路历程以及做一滴好油的严苛标准。
《味道湖南》：裴总您好，很高兴邀请到您接受我们的采访，首先请您介绍一下自己以及您的创业历程。
裴小芳：大学毕业后，我在银行系统任职。因为不安于现状，就萌生了创业的想法。我们家族一直以来都在粮油行业工作，也让我从小就对粮油有着天然的热爱，所以也就在粮油领域开始了创业。
2002年8月，我以3万多的启动资金在下河街从粮油个体户起步。2005年，我们搬迁至高桥大市场，开始涉足粮油批发。后来租赁了油品分装的工厂，进军规模化粮油贸易。随着业务规模扩大，2009年我们开始转型布局B端市场，大力拓展餐饮、高校及企、事业单位业务用油。
2011年，我们成立了长沙市美津园粮油食品有限公司。随后，在浏阳市的招商引资政策下，将总部迁至浏阳古港产业园，更名为湖南省美津园粮油食品有限公司，创造了6亿元的市场业绩。2014年，我们收购了浏阳的种植基地，实现“产、供、销”全产业链运营。
2019年，原公司通过“市场、团队、品牌”战略整合并购为湖南省东方天润农业科技有限公司。目前，我们在湖南建设了两大工厂，年油脂加工能力达到20万吨，成为了湖南省农业产业化龙头企业。
《味道湖南》：当初您为什么将品牌取名为美津园？其中有什么涵义与思考？
裴小芳：“美”所代表的是“美在于先、美在于心、美在于人”；“津”所表达的是希望我们的产品能让每一道菜都“津津有味”；“园”所表现的是在温馨家园享受美食的场景。从中，我们想表达的是希望带给消费者最美好的生活享受。
东方天润副董事长、美津园品牌创始人裴小芳
《味道湖南》：在您创业的过程中，有哪些让您印象深刻的经历？这些经历让您和美津园得到了哪些收获？
裴小芳：回顾过去二十多年，可以分为三个阶段，每个阶段都给我带来了非常大的收获。第一个阶段是个体户创业时期，一切从零开始，从体制中到自主创业，也让我真正拥有了下海闯荡和实现梦想的勇气。
第二个阶段是在浏阳建立工厂的时期，为了让公司发展迈上新台阶，我在痛苦中决心坚持，坚守我们“用心做好每一滴油”的企业理念。从最基础的厂房建设，我们就以地产行业的标准开展，打造“花园式的绿色工厂”，茶油飘香，干净整洁。因为好的生产环境不仅仅是对员工的尊重，更是对产品品质最基本的保障。
第三个阶段是成立东方天润的时期，外界投资不仅帮助企业突破了瓶颈，更是让品牌发展来到一个全新的高度。品牌化与规模化的趋势，也让东方天润企业和美津园品牌看到了更加美好的未来。
《味道湖南》：美津园品牌的理念是“用心做好每一滴油”，在您看来好油的标准是什么？美津园产品的突出优势有哪些？
裴小芳：对于一滴好油，我们品牌着重关注三个方面：精细化的加工工艺，领先的技术支持，以及智能化的生产流程。通过这些方面的持续优化，确保每一滴油的品质卓越。
美津园产品具备三大显著优势：精湛的产品工艺，精美的包装设计，以及亲民的价格策略。我们期望产品的方方面面都能体现对“品质”的执着追求，这既基于我们对产品的定位和市场认知，也是我们诠释“用心”的体现。
美津园品牌产品展示
《味道湖南》：2019年，美津园品牌引资引智成立湖南东方天润农业科技有限公司，这一举措对于品牌发展来说有什么样的助力？
裴小芳：首先，通过资本化运作，推动美津园品牌不断发展，迈向上市之路；其次，帮助品牌拓展全国市场及出口业务；第三个方面是助力美津园品牌真正做大做强，提升了品牌影响力。
《味道湖南》：粮油安全关系到千家万户的生活，东方天润是如何把控产品质量，让每一滴油都更健康，更安心的呢？
裴小芳：首先我们始终坚守“用心做好每一滴油”的品牌理念，毫不动摇；第二，我们与中南林业科技大学紧密合作，致力于将科研成果转化为实际生产技术，应用尖端的生产工艺。第三，我们的生产基地构建了现代化、智能化的车间，全程由机器人操作，确保严格按照标准化生产流程进行。第四，我们拥有专业的质量控制技术人员，全面监测产品生产过程，确保各个环节的质量满足严苛的标准。通过以上四点，力求为消费者带来健康、营养、安全、放心的食用油。
《味道湖南》：东方天润在品牌化运营的道路上，核心思路是什么？
裴小芳：对于我们品牌来说，核心思路是“用心做好每一滴油”，将美津园打造成为百年品牌。鉴于粮油行业投入高、回报低、周期长的特性，我们必须坚守初心，勇毅前行。其中，创新至关重要，包括技术、管理和营销领域的创新，以此为基础实现品牌可持续发展。同时，我们全体团队要持续学习、不断成长，紧跟时代步伐。
《味道湖南》：目前粮油产业在国家政策的指导下迎来了高质量发展新时期，您认为什么才是高质量发展？东方天润将如何实现高质量发展？
裴小芳：高质量发展是指行业发展具有可持续性、高效性、创新性和包容性的状态，不仅关注增长的数量，更注重发展质量和社会效益。东方天润以高质量发展为目标，将用心与创新贯穿于工厂建设与设备投入、科研转化与工艺升级、团队培养与市场布局等各个环节。我们重视产品研发，为此投入了大量时间和费用，并与政府、高校开展政产学研协同合作，为高质量发展提供支撑，打造现代化、智能化的粮油企业。
东方天润团队
《味道湖南》：未来，东方天润有什么样的发展愿景与规划？
裴小芳：在未来发展规划方面，美津园聚焦三个核心目标。首先，预期在三年内，东方天润实现10亿元的销售目标，其次，希望在五年内，东方天润在资本市场取得突破性进展；第三，致力于提升团队的核心凝聚力，将东方天润打造成为一家能让员工感受到成就感和归属感的企业。
《味道湖南》：美津园品牌创立至今已经走过20个春秋，一路走来是什么激励着您，始终如一地奋斗不息？对于年轻的粮油从业者们，您有什么样的期待和寄语？
裴小芳：坚守在粮油行业深耕发展，始终激励着我的有三个方面的因素。首先，是对行业的热爱。粮油行业是一个关系到民生、健康的重要产业，我们深知每一滴油都承载着人们的饮食需求和健康保障。这份使命感让我们不断努力提升产品品质和服务质量，为消费者提供更安全、更健康的产品。
其次，是团队的支持。我们的团队是一支富有激情和创新精神的队伍，我们共同为实现公司的愿景而努力。每一个成员都在各自的岗位上发挥着重要作用，彼此支持、相互协作，让我们在面对挑战时能够团结一致，共克时艰。
最后，是客户的信任和支持。每一位客户都是我们的家人，他们的信任和支持是我们前行的动力。我们始终以客户为中心，关注客户需求，不断提升服务质量，用实际行动回馈客户的信赖。
我一直期待更多有梦想、有热情的年轻人加入粮油行业。唯有年轻的思想和更多新鲜活力注入行业中，为粮油行业的发展提供新力量，以及多视角的新思路，粮油行业才能实现高质量发展，才能让中国粮油走向世界，让世界看见中国好油。
后记：
民以食为天，近年来，随着经济发展和人民生活水平的提高，粮油行业得到了快速发展。人们越来越重视一日三餐的品质，享受美食带来的愉悦感。一滴好油不仅能让消费者满意，让企业创收，让科技进步，让农民富裕，更能推动粮油行业高质量发展。最终实现保障国家粮食安全，农业现代化和农村发展的目标，推动我国优质粮油产品走向国际，香飘世界。
（一审：夏博 二审：余画 三审：石伟）
