大云祥普洱茶膏：传承千年历史底蕴

吃的东西由于受到保存期限的限制，能作收藏的不多。而普洱茶却是越放越值钱，因为普洱茶在存放的过程中营养物质能发生转化，有越陈越香的特点。作为普洱茶的浓缩和精华，普洱茶膏更是被称为“可以喝的古董”，升值空间可观，由此引来收藏界的关注。

对于中国人来说，茶从来不仅仅只是一种简单的饮品，茶还是中国文化的重要标签，它承载了太多的历史文化内涵。茶膏最早被准确记载是在唐代。唐代的制茶工艺主要以蒸青饼为主，所谓的蒸青饼就是经过“采茶、蒸茶、捣茶、拍茶、焙茶、存茶”来制作茶饼。人们发现，在空气的氧化作用下，经过反复蒸、捣、拍渗出的茶汁会出现膏化现象。陆羽在《茶经》中多次提及这种“膏”，在唐代，茶饼含膏量的多少也是检验茶叶质量的重要标准。但“茶膏”一词真正形成是在南唐时期。

清宫茶膏制作技术几经磨难之下差点失传，大云祥的创始人吴仙妮遍寻清宫皇室后裔，花费千万巨资，最终得到神秘传承的茶膏配方，再经团队数年研发，成功破译了宫廷普洱茶膏制作工艺。

大云祥不仅传承了茶膏制作工艺，更传承了我国工艺制作上的匠心精神。从原茶挑选、原茶加工到陈化，每一步都严格要求、精益求精、精心打磨品质，在继承传统工艺的基础上，结合现代技术加以创新，不断寻求突破。

普洱茶膏是普洱茶叶经发酵深加工后，将茶叶纤维与茶汁分离，将茶汁定型，最终形成的膏体，十斤茶叶才得一斤茶膏，而且工艺流程复杂、耗时长，茶膏得来不易、极其珍贵。茶膏在制作过程中注重保留普洱茶的营养物质，无论是品饮感受还是保健功效，都不是普通的茶能比拟的，这也使得普洱茶膏有较高的收藏价值。

随着清宫茶膏制作技术被破解，现在我们仍然能有幸品尝到宫廷御制茶膏。除了品饮以外，普洱茶膏的养生保健功效也更为突出具有醒酒、延缓衰老（抗氧化）、减肥、护肝养胃、降血压、降低胆固醇、降血脂、解油腻等功效。

 大云祥自创立以来更是以传承养生文化为宗旨，致力于生产天然、绿色、健康的茶膏，向大众推广健康和养生观念。茶膏的原茶主要生长于云南勐海茶区，这里的气候条件和土壤条件最利于茶树的生长，也利于茶叶营养物质的生成，这里产的普洱茶香气浓郁，花果香尤为明显。

大云祥品牌的文化内涵与其产品品质相互促进，技术的突破、品质的提升都在不断丰富它的内涵。同时，丰富的文化内涵也是大云祥品质提升的源动力，更是茶膏收藏爱好者选择大云祥的重要理由。