这届食餐会有点潮，网红将现场直播逛展并带货

三湘都市报·新湖南客户端9月1日讯（记者 潘显璇）今天，湖南省人民政府新闻办公室召开新闻发布会，宣布2020中国国际食品餐饮博览会（简称“2020食餐会”）将于9月18日至20日在长沙国际会展中心举办。食餐会已连续举办了四届，今年是第五届，根据市场趋势，本届展会将首次举办直播电商狂欢活动，力邀实力网红驻场，通过直播逛展、直播带货等形式，为观众带来线上多样化的体验。

吸引2000名参展商，汇聚全球美食

本届展会以“创新融合，品质消费”为主题，规模达10万平方米，共7个展馆、2个连接厅，由专业板块、综合板块及活动版块3大板块组成。

湖南省商务厅一级巡视员肖彬介绍，食材、餐饮、预制菜展区一直是食餐会的重点展区之一，今年将与2020第八届中国食材电商节共同举办，起到“1+1>2”的效果。此外，新设的新餐饮新联盟展区、食品包装展区、中餐用酒展区，打通了食品餐饮上下游产业链，将使展会更具活力和可持续性。

本次展会参展商达2000家，湖南省内各市州及龙头企业均踊跃参展，福建、江苏、云南等21个省、市、自治区及省外各市（区）展团参展，韩国、非洲多国、香港等境外国家和地区的展团将在现场打造形象馆，世界各地名优特食品和餐饮将集中亮相展会。

举办30余场精彩活动，倡导“厉行节约”理念

2020食餐会由“两大主体活动+专业活动” 组成，设置了会议论坛、节庆赛事、洽谈对接等30余场同期活动。

中国国际食品餐饮业创新发展大会暨开幕式，将邀请行业主管部门针对餐饮行业“厉行节约、杜绝浪费”以及疫情下餐饮行业复工复产等主题进行现状分析与政策发布，并组织召开全国餐饮业发展座谈会，邀请专家学者及行业领军人物开展主题分享。

另一大主体活动是“中国餐饮数字化发展大会”，与美团点评合作，以“大数据做新餐饮”为主题，围绕“城市数据、消费洞察、新理论、新实践”四大板块展开，邀请专业人士参与，共同把脉中国餐饮。

此外，2020咖啡与饮品品牌发展论坛、2020餐饮业品质提升技能大赛、第二届餐酒搭配师挑战赛、2020中国咖啡师团体锦标赛、全国品牌餐饮食材采购对接会等活动将为展商、采购商以及现场观众带来一场前所未有的精彩盛会。

值得一提的是，本届食餐会大力倡导“厉行节约，杜绝浪费”的餐饮消费理念，组委会要求同期开展的各项餐饮赛事活动，对食材量化使用、合理定量，严禁浪费，号召餐饮企业用实际行动营造厉行节约的消费环境。

在线逛展+直播带货，打造“线上食餐会”

食餐会已连续举办了四届，今年是第五届。五年来，食餐会的专业化、市场化、国际化、品牌化、信息化都有了显著提升。

根据市场趋势，本届展会将参考广交会、津洽会等展会的丰富线上经验，借助小程序、在线逛展等平台实现线上对接。

比如，展会现场将邀请淘宝、抖音、快手等网络平台主播通过试吃、产品推介、消费者采访等形式，首次开展主播带货狂欢日活动，激发市民消费热情，挖掘消费潜力，拓宽企业产品的销售渠道。

同时，中国食材品类产业趋势发展云端会议、2020湘菜大师名师晋级赛暨中国流行菜烹饪大赛流行菜online直播秀等线上活动，也将为参展企业和观众搭建了一个高效、快捷的交流渠道。