九悦湘 | 深情款待每一位贵客

长沙开福区科大佳园附近，又多了一个高、大、上的好餐厅了。她的名字就叫“九悦湘”。

九悦湘，蕴藏着丰富的含义。九，谐音“酒”，餐酒（饮）结合，诠释最美的餐饮文化；九，有“九五之尊”之意；九，又有长长久久的意思。而悦与湘，则是喜悦与相聚的含义。当然，湘，也包括着湘菜和湘菜文化。同时，九，即九九归一，寄予的是深厚的品牌文化，旨在用心为客户提供的丰富且多元的品质食材、品质空间、品质服务，尽情满足客户饕餮美食的欲望的与宗旨。因而，九悦湘的用餐空间，立体感很强，服务、产品、空间等多个媒介，共同营造出客人需求的用餐氛围，塑造出客人多元、趣味且富有惊喜的独特体验感。事实上，九悦湘一开业，即成为这一片区街坊邻居青睐和追捧的美食风向标。

九悦湘创始人赵萍女士（以下简称赵总）表示，九悦湘整体品牌塑造，定位高端，就希望区别于市场上中高端品牌形象，风格更清晰，渗透力更强大，视觉效果更为年轻化、现代化。如大厅即是宴会厅，一举多用，灵活组排，一方面契合主力消费群体的爱好与审美，同时打破市场相近品类的同质化，让九悦湘既显轻奢又呈现出现代性、高端性和实用性。

九悦湘更是寄予更有活力更为年轻的品牌调性，打造出更适合长沙人宴请聚会需求的新去处。

杰哥见证了赵总在餐饮界深耕了二十多年，深知品牌与品质的重要性，于是她带领团队致力在九悦湘的出品品质、氛围营造、服务体系的构建上披肝沥胆，狠下功夫。经过近一年的努力，他们终于迎来了九悦湘的正式营业。

近年来，浏阳美食因为食材新鲜和天然裸烹而倍受市场欢迎。据赵总介绍，九悦湘的食材，大部分是从浏阳乡村采购而来，并聘任了浏阳菜系的厨师前来烹饪。在烹饪过程中，他们讲究粤菜与湘菜的融合与创新，因而九悦湘的出品体系呈现出了精致与高端：其出品色香味型俱全俱佳，令顾客品尝后感到非常满意，用他们的话来说，到九悦湘请客，环境好，出品好，好有面子哩！

在九悦湘，有很多镇店美食，如三色俏鱼，也就是三色大白刁，食材新鲜，现杀现烹饪，三色辣椒加持，采用蒸的方式，既锁住了大白刁的鲜美，又保持了食材的本味。出品惊艳，红绿相间，色泽搭配视觉效果好，使品相更具有鲜美的质感。

玻璃脆皮乳鸽，精致，入味，是高端与品质的爆品与标配。宴请聚会，这一道菜，可做“重头戏”压轴，非常出彩。

九悦湘除了高端大气的菜品，还有普通的家常菜。不过，即使是家常菜，也是卓尔不群的出品。它们的造型精致，上档次，彰显九悦湘的宴请聚会的出品品质。

九悦湘人用心用情，用更美更好的长沙味道，款待每一位客人。

美食地址:九悦湘，科大佳园附近。

（一审：龙晓龙 二审：余画 三审：文杰）