汝城朝天椒红了

9月26日，笔者在汝城县农村采访，发现种植汝城朝天椒的村民积极性很高，获得感很强。村民们的脸上，洋溢着无比的幸福和喜悦。

汝城朝天椒产自地处北纬25°——“黄金气候生态带”的汝城县。汝城县位于湘粤赣三省交界处，属罗霄山脉中段，平均海拔600米，温光资源丰富，昼夜温差大，生态环境好，全县森林覆盖率高达73.69%，是东江湖流域的重要源头，生态环境监测严格，是生产高山绿色农产品的天然宝地，所产农产品产量高、品质好、外观美。汝城朝天椒是当地传统种植的地方辣椒品种，种植历史悠久、地方特色突出、果实朝天生长、颜色鲜艳、干制率高、椒香味浓，高辣耐煮。

近年来，汝城县以发展朝天椒产业为抓手，全面推进乡村产业振兴，朝天椒产业取得长足发展，常年种植面积13万亩，年产量30万吨，培育省级辣椒龙头企业2家，先后获评为中国特色农产品（汝城朝天椒）优势区、全国绿色食品原料（朝天椒）标准化生产基地、全国绿色农业发展先行区、湖南省辣椒特色小镇。认证汝城朝天椒绿色食品11个、“湘江源”蔬菜公用品牌授牌企业4家和粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地8家，“汝城朝天椒”公用品牌荣获省级道地名优食材金奖和2020年、2021年、2022年连续三年的湖南省“一县一特”优秀农产品品牌。

汝城县把汝城朝天椒产业列为全县农业主导产业和乡村振兴富民产业，按照全产业链发展的要求，长期开展建基地、育龙头、打品牌等工作，不断培育产业新业态。

一是突出政策推动，把产业基地做得更大。制定了《汝城县实施乡村振兴战略扶持产业发展办法》等一系列奖补政策，激发农户、新型农业经营主体发展优势特色产业的主动性和积极性。

二是突出龙头培育，把产业链条做得更强。通过采取倾斜政策“扶”、重点项目“扶”、优化环境“扶”等多项切实可行的措施，培育农业龙头。

三是突出品牌创建，把产业特色做得更优。

四是突出质量安全，把产业标准做得更细。出台了《农产品质量安全追溯体系建设项目实施方案》，印发了《汝城县实行食用农产品合格证制度(试行)通知》。

五是突出“三产”融合，把产业效益做得更好。坚持绿色休闲发展理念，全力打造农业产业化发展的新模式、新业态。以争创“国家级现代农业特色产业园”为契机，打造了以农产品科技园、农惠通电商产业园为中心的集精深加工、冷链流通、电子商务、科技研发、副产物丰收节，提升特色优势农产品市场知名度，推进产业增效增收。现在，全县建立了龙头企业+合作社+农户的产业化生产营销模式，通过产销订单带动3万余户农户参与朝天椒产业开发，共享产业发展红利，平均每户收入3万元以上。

汝城县有关部门负责人介绍，汝城县将进一步加大朝天椒发展的力度，力争把汝城县打造成为中国辣椒之都和粤港澳大湾区优质辣椒产品供应基地。（姜国军、热闹风筝）

（一审：谢振华 二审：余画 三审：文杰）