我省首枚无抗生素认证鸡蛋“诞生”

1月13日长沙讯（记者彭添钰 通讯员黄帅）今天，“湖南首枚无抗生素认证鸡蛋” 新闻发布仪式在长沙新湖南大厦举行。据悉，该项认证由方圆标志认证集团承担，具有行业非常严格的标准，获得该项认证的湖南东安凤康农业技术开发有限公司（下简称为东安凤康农业）在我省还属唯一一家专业的蛋鸡企业。

东安凤康农业原是一家传统的蛋鸡生产企业，现负责人肖白玲本是从大山走出去的年轻姑娘，因在日企工作时接触到日本高品质新鲜鸡蛋，有感于现阶段国内鸡蛋抗生素残留的普遍现象，于2019年初怀揣着创业挣来的第一桶金回乡，将父母创下的东安凤康农业进行了全面改造：引进以色列品控体系，建设了现代化程度较高全自动养殖基地；只选用纯正中华血统的五黑土鸡；融合当地中草药传统优势，研发了复方草本专利配方替代传统抗生素治疗鸡病；将精饲料改为霉变率≤1%的原生态AA级优质玉米和蛋白质≥46%的一级豆粕，辅以黑水虻幼虫实现有机生态养殖，只为孕育出氯霉素、氧氟沙星、氟苯尼考等6项抗生素“不得检出”的“无抗生素”鸡蛋。

  此次活动由湖南日报报业集团指导，华声在线股份公司和东安凤康农业主办，湖南湘报文化发展有限公司承办，盒马鲜生连锁超市协办。