我省首枚无抗生素认证鸡蛋“诞生”

湖南日报·华声在线1月13日讯（记者陈诗雅 通讯员黄帅）今天，“湖南首枚无抗生素认证鸡蛋” 新闻发布仪式在长沙新湖南大厦举行。据悉，截至发稿日，获得该项认证的湖南东安凤康农业技术开发有限公司（下简称为东安凤康农业），还是我省唯一的“无抗生素认证”禽蛋生产企业。

东安凤康农业原是一家传统的蛋鸡生产企业，现负责人肖白玲本是从大山走出去的年轻姑娘，因在日企工作时接触到日本高品质新鲜鸡蛋，于2019年初怀揣着创业挣来的第一桶金回乡，将父母创下的东安凤康农业进行了全面改造：引进以色列品控体系，建设了现代化程度较高全自动养殖基地；只选用纯正中华血统的五黑土鸡；融合当地中草药传统优势，研发了复方草本专利配方替代传统抗生素治疗鸡病；将精饲料改为霉变率≤1%的原生态AA级优质玉米和蛋白质≥46%的一级豆粕，辅以黑水虻幼虫实现有机生态养殖，只为孕育出氯霉素、氧氟沙星、氟苯尼考等6项抗生素“不得检出”的“无抗生素”鸡蛋。

目前，该公司生产的“旦丞象”牌系列绿壳无抗生素鸡蛋已全面在长沙市盒马鲜生连锁超市上架销售。肖白玲表示，全线产品的市场接受度还不错，未来还将陆续在更多的销售渠道服务广大消费者。

据了解，该公司“无抗产品”认证是由方圆标志认证集团依据CQM1602.1-2019无抗产品认证技术规范出具的，拥有比较严格的要求和较高的门槛。

  此次活动由湖南日报报业集团指导，华声在线股份公司和东安凤康农业主办，湖南湘报文化发展有限公司承办，盒马鲜生连锁超市协办。