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从源头严抓共管 保幼儿饮食安全——开福区教育局北辰第一幼儿园召开膳食委员会会议

2022-11-16 14:40 

华声在线11月16日讯(通讯员 秦  玥)为进一步提高幼儿园食堂管理工作的规范,促进幼儿身心健康成长。11月15日上午,开福区教育局北辰第一幼儿园组织家委会成员、食堂管理人员和幼儿园保健医生开展了膳食委员会会议,会议由王栋副园长主持。

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会议开始前,王园长带领膳食委员们参观了园所食堂,从食材储藏库、粗加工间、烹饪间、餐具洗消间、留样室等进行逐一查看。家委们表示,北辰一幼食堂各项管理制度规范、操作流程清晰,家委们对幼儿园食堂整体的卫生情况表示了认可。

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会上,食堂经理黎姜向家长介绍了食堂托管公司——创莲公司的食品原料查验登记台账、供货商资质及相关产品检验检疫合格证明等资料。王园长向家委们介绍了幼儿园膳食管理制度和食谱定制要求。随后,三方共同探讨更加细致的食堂管理工作,园方认真听取了家委会成员的意见和建议。

通过此次膳食委员会的召开,使幼儿园的膳食管理工作更加公开与透明,家园携手,共同为幼儿的茁壮成长保驾护航。


(一审:龙晓龙 二审:刘乐 三审:石伟)

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