湖南红茶“十大制茶工匠”之向春辉：不疯魔不成活
华声在线11月23日讯（吴涛）他憨厚淳朴，不善言辞，匠心三十载，穿梭于茶园、烘房、生产车间，只为做出打动人心的一流产品。
他不忘初心，心系百姓，无偿传授制茶工艺，建茶园、跑销路、以茶兴村，成为群众脱贫致富“领路人”。
今天的主角——湖南红茶“十大制茶工匠”、古阳河茶业有限责任公司总经理兼技术研发室主任向春辉身上，渗透着匠人的风骨，茶人的初心。
与茶结缘三十余载
绿水青山出好茶，湘西古丈地处北纬28°到北纬30°之间，境内山峦起伏，河溪众多，常年云雾缭绕，适宜茶树生长且拥有悠久种茶历史，尤以“古丈毛尖”享誉国内外。
古阳镇属于古丈毛尖核心产区，向春辉从18岁起就跟着父辈们炒茶制茶，耳濡目染之下，也注定了他的未来之路，必然会与茶关联。古丈茶叶以“绿茶”为主，春茶口感特别好，但夏秋茶却“苦涩无人摘”，一年只采一季春茶，既造成资源浪费，茶园效益、茶农收入也低，茶叶品质不一、培管方式各家不一、阻碍了茶叶产业的发展壮大。
作为土生土长的古阳村人，村里贫穷落后面貌，向春辉看在眼里，急在心里。1998年任古阳镇古阳村书记后，向春辉一直想让茶叶真正成为老百姓的“致富叶”。几年前，向春辉了解到红茶市场需求量大，于是他决心成为县里第一个“吃螃蟹”的人。
2002年，他自费跑到湖南省茶科所，拜师取经。那几年，只要一听说有茶叶专家来古丈，向春辉就撵去，跟在专家的屁股后面偷技学艺。有一次，他被当作“小偷”抓了起来，经审问才知道是“偷”茶叶制作技术的。就此，向春辉对红茶尤其是夏秋茶加工红茶的方法有了更系统的认识，制茶技艺也日日精进，他也成为将红茶制作工艺引入古丈县的第一人，引领了古丈县茶业往更高的标准发展。
10年间4度荣获“金茶王”
操千曲而后晓声，观千剑而后晓器。经过5年的潜心研学，向春辉厚积薄发。2007年，向春辉加盟古阳河茶业有限责任公司，同年古丈县第四届茶王杯“斗茶”大赛如约而至，向春辉首次参赛就从200多名制茶师傅中脱颖而出，荣获“茶王”称号。一个属于向春辉的茶王时代开启了！10年内，他拿走了4座象征古丈制茶界的“奥斯卡”金杯。
随后，为了给本地茶叶人才更多机会，向春辉便主动退出了古丈县“斗茶”大赛。诡谲的是，虽然不在江湖，江湖却有他的传说，向春辉的名气反而更大了。
他平时受邀参加一些社会活动，在现场演示制茶工艺，每次都有很多人争抢前排的座位，还有人竟然喊出价码，希望其再演示一次。
桃李不言,下自成蹊，向春辉作为湘西州远近闻名的“茶王”，其徒弟遍布古丈及湘西周边县市，仅古阳河茶业他就培养了20名制茶师, 10多名制茶能手，为炒茶技艺传承呕心沥血。
让“湖红”更红
在古阳河电商部负责人向明福的眼里，向春辉是一个一丝不苟，在做茶上有高要求、严标准的茶人，甚至达到了固执的地步，哪怕是一丝细微的不足，也不容含混过关，“平时看起来温和谦逊，一旦认真工作起来，精益求精，严以律己，就像换了一个人”。
正因为以身作则，他做茶时，身边的徒弟压力陡增，生怕出了什么纰漏。有些徒弟反反复复做了多遍，还是达不到他的要求，“顿时紧张得额头直冒冷汗”。严师出高徒，最近两年，他的徒弟代师出征，在多项比赛中取得了不俗成绩。
“古丈毛尖”手工制作州级传承人、湖南省劳动模范、省党代表、湖南红茶“十大制茶工匠”……这些耀眼的光环成为向春辉30余载制茶人生的浓缩。
虽然红茶制作上已小有造诣，但向春辉没有驻足不前，而是选择继续发力，为湖南红茶的复兴贡献力量。在实践的基础上，他不断超越自我，将红茶的制作工艺同样提升至炉火纯青，为古阳河茶业有限责任公司打造出了“小叶红”明星拳头产品。
“采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥。”向春辉认为每一个环节都很重要，把握细微，才能成就最好的茶。为了让湖南红茶“花蜜香、甘鲜味” 的特质更上一层楼，他每以5天为一个阶段，不断将红茶样送到湖南农大、省茶科所、行业协会，让专家教授把脉定弦。功夫不负有心人，终于推陈出新，采用创新型红茶工艺，做出香甜醇滑的小叶红茶。
不忘初心带富一方百姓
向春辉谨记“茶人”初心，不仅用精雕细琢、精益求精的工匠精神和专注高品质的决心生产出香飘世界的好茶，还依托“古阳河”品牌影响力，带动当地通过发展茶产业脱贫致富，全力书写乡村振兴的时代答卷。
“除了把所学到的新技术新工艺，毫无保留地传给了村里人，我还与村支两委干部一起发动群众新建茶园，种植本地毛尖茶。”为拓展销路，向春辉还跑到怀化、长沙、重庆等地的茶叶批发市场和品牌茶楼一家家上门“推销”。
在向春辉的带头下树栖科村、古阳村的茶叶每年清明前都被高价订购完，带动古阳镇、坪坝镇352户农户种植毛尖,新开垦茶园12000多亩，1000余名建档立卡贫困户种茶脱贫，周边乡镇茶叶产业得到快速发展，
同时也因为红茶对夏秋茶的加工利用，拉长了一年中茶农采茶的季节与工时，村民在家可以大半年采茶、有持续稳定的收入，不断吸引了在外打工的年轻人回到家乡。现在的古阳镇古阳村、坪坝镇溪口村，没有一块空闲地，没有一个外出打工的人，没有一栋破旧危房，家家围着茶叶转，桥通了，路宽了，水清了，人心也敞亮了。
不疯魔不成活，一辈子只做一件事，很简单，也很难。他的技术提升了“古阳河”品牌价值，也带富一方百姓。作为茶师傅，他像茶一样，把苦涩埋藏于心，却让更多的古阳村民在小叶红茶散发的“花蜜香”中进入梦乡.....
（一审：罗江龙 二审：刘乐 三审：石伟）
