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中新网|湖南衡东三樟黄贡椒入选“全国十大名椒”

2020-08-20 16:52   [来源:中新网]  [作者:周健 王昊昊]

菜农采摘黄贡椒。曹正平 摄

中新网湖南新闻8月18日电(周健 王昊昊)中国蔬菜流通协会18日在第5届贵州·遵义国际辣椒博览会发布“全国十大名椒”获奖名单并颁奖,湖南衡东县三樟黄贡椒获奖。

全国十大名椒分别为遵义朝天椒、柘城辣椒、大方皱椒、金乡辣椒、内黄尖椒、石柱辣椒、武城辣椒、三樟黄贡椒、麻城辣椒、博湖辣椒。

采摘黄贡椒。曹正平 摄

三樟黄贡椒,辣椒属,成熟后通体呈金黄色,色泽美观,辣中带甜、皮薄肉厚,口感爽脆,由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤种植,主要产于衡东县三樟镇。

三樟镇种植黄贡椒的历史长达400多年,最早可以追溯到清朝嘉庆年间。相传清朝嘉庆年间,衡东籍状元彭浚回乡省亲后将家乡的黄辣椒带到宫廷呈献给皇帝,皇帝品尝后,顿时胃口大开,龙心大悦,于是钦点三樟黄辣椒为“贡椒”,黄贡椒由此得名。

黄贡椒喜获丰收。曹正平 摄

近年来,作为“衡东土菜之魂”的“三樟黄贡椒”声名鹊起,先后荣获中国第二届国际辣椒产业博览会金奖,国家农产品地理标志认证,产品供不应求。目前,三樟镇已成立黄贡椒种植专业合作社30多家,规模加工企业12家,种植面积超过1.2万多亩,形成涉及一、二、三产业的全方位产业链,综合产值近3亿元。随着产业规模的不断扩大,黄贡椒已成为三樟镇百姓脱贫致富的“黄金椒”。


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