加强食品安全培训 推进校园“护苗”

4月13日，开福区市场监管局和区教育局联合组织召开开福区学校食品安全培训通报会，对全区学校食品安全负责人进行培训，并通报前期“护苗”行动检查情况。区市场监管局副局长王登攀出席并讲话，区教育局相关负责人在会上进行了前期“护苗”行动检查情况通报，市饮食安全协会有关负责人作了培训讲座。参加培训人员包括全区高等院校（含高职）、中、小学校、托幼机构法定代表人及食品安全管理员。

开福区学校食品安全培训通报会现场 

会议首先通报了春季学校食品安全检查情况。2021年春季期间，开福区市场监管局和区教育局在联合“护苗”行动检查中，共出动检查执法人员282人次、检查车辆79台次；检查学校幼儿园食堂196家、校园及周边食品经营门店273家次；下达责令整改通知书25份，立案查处7家。有效地打击了食品安全违法行为，进一步规范了学校幼儿园机构的食品安全管理工作。

随后，会议组织全体参会人员就校园食品安全知识进行了培训，并现场与之签订了《学校食品安全承诺书》。

开福区学校食品安全培训通报会现场

校园食品安全重如山。各学校主要负责人、食品安全负责人要提高认识，保持安全意识常在，牢固树立“食品安全是红线也是底线”的意识，传达好会议精神，落实学校食品安全主体责任；要健全制度，保证各项行为规范，及时学习相关法律知识，适应日趋严格的食安工作要求，将食材溯源、人员管理、专题培训等各项制度进行完善；要抓好执行，切实履行各项职责，尽心尽力守护校园食品安全，做好“护苗”行动各项工作，让师生吃得放心，学得安心！